Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению фаршированных перцев, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого вымойте перцы, обсушите их бумажным полотенцем. Затем аккуратно удалите семена и перегородки изнутри каждого перца, оставив целостные стенки для начинки. После этого приготовьте начинку, используя свежие овощи, мясо и специи по вашему вкусу. Рекомендуется нарезать ингредиенты мелко, чтобы они равномерно проварились в микроволновке. Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы быть готовым к следующему этапу.
Приготовление начинки и начинка перцев
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте вместе с луком до появления аромата. Добавьте мелко нарезанную морковь и сельдерей, обжаривайте несколько минут, пока овощи не станут мягкими. После этого добавьте фарш (можно использовать говядину, свинину или индейку) и обжаривайте, периодически помешивая, до полной прожарки. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Затем начините каждый перец приготовленной начинкой, плотно укладывая ее внутрь.
Приготовление в микроволновке
На дно микроволновой формы налейте небольшое количество воды. Уложите начиненные перцы в форму так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Затем накройте форму крышкой или пленкой для приготовления в микроволновке. Установите мощность на средний уровень и время приготовления на 10-15 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновки. Важно периодически проверять готовность блюда, чтобы не пересушить начинку. Когда перцы станут мягкими и провареными, они готовы. Подавайте фаршированные перцы горячими, посыпав свежими зеленью.
Похожие стать:
- Как приготовить перцы, фаршированные овощами и рисом: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы: рецепт пошаговый с фото
- Перцы фаршированные с фаршем в кастрюле пошаговый рецепт фото
- Замороженные фаршированные перцы пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт пошаговый с фото
- Фаршированные перцы с сыром пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото и рисом
- Как приготовить замороженные фаршированные перцы в кастрюле: пошаговый рецепт с фото