Фрикадельки с подливкой: рецепт с пошаговыми фото на сковороде

Соус к мясным шарикам

Тефтели икеа

Тефтели с рисом в томатном соусе

Котлеты в томатном соусе

Тефтели кёфте

Тефтели жаркоп

Ингредиенты

Для приготовления фрикаделек с подливкой вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, мука, масло для жарки, помидоры, зелень, бульон или вода. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в обычном магазине.

Мясной фарш можно выбрать по своему вкусу: говяжий, свиной или смесь различных видов мяса. Лук и чеснок добавят богатый аромат, а яйцо и панировочные сухари помогут придать фрикаделькам нужную текстуру. Помидоры и зелень станут основой для ароматной подливки, которая сделает это блюдо по-настоящему вкусным.

Не забудьте приготовить бульон заранее или подготовить качественную воду для подливки. Все ингредиенты сбалансированы и создадут гармоничный вкус.

Фотографии каждого ингредиента и этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и подготовить все необходимое заранее.

Тефтели в сырном соусе

Гречневые тефтели

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели мясные в томатном соусе

Гарнир к тефтелям

Тефтели в томатном соусе с моцареллой

Мясной фарш в томатном соусе

Гречка с тефтелями

Подлива с фрикадельками

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Тефтели

Приготовление фрикаделек

Для начала приготовьте фарш: смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, яйцом, солью, перцем и панировочными сухарями. Тщательно вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Сформируйте небольшие фрикадельки, придавая каждой форму шарика. Затем обваляйте их в муке, чтобы обеспечить хорошую корочку во время жарки.

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. Поставьте их в сторону, пока будете готовить подливку.

На этом этапе фотографии помогут вам увидеть каждый шаг и убедиться, что вы все делаете правильно.

Котлеты в соусе в духовке

Рыбные тефтели в томатном соусе

Тефтели из фарша с рисом

Куриные тефтели в сливочном соусе

Мясные ежики

Тефтели в сливочном соусе

Рис с подлиыой с тефтелями

Тефтели в томатном соусе в духовке

Тефтели с жареной картошкой

Приготовление подливки

В этот момент добавьте на сковороду нарезанные помидоры и зелень. Тушите их до мягкости, добавляя бульон или воду постепенно, чтобы создать ароматную подливку.

Подливка должна немного поплотнеть, чтобы придать блюду сочность и насыщенный вкус. Подготовленные фрикадельки добавьте обратно в сковороду и тушите все вместе еще несколько минут, чтобы ароматы соединились.

Фотографии каждого этапа приготовления подливки помогут вам убедиться, что вы достигли желаемого результата.

Подавайте фрикадельки с подливкой горячими, посыпав свежей зеленью. Готово! Теперь вы можете наслаждаться великолепным блюдом, приготовленным собственными руками.