Ингредиенты
Для приготовления овощного рагу вам понадобятся свежие овощи - морковь, картофель, баклажаны, лук, помидоры, а также специи по вкусу. Не забудьте про растительное масло и зелень для украшения блюда. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке.
Подготовьте овощи, вымойте их, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Помидоры залейте кипятком и снимите кожицу, затем нарежьте их кубиками. Приготовьте специи - соль, перец, зелень, можно добавить немного тимьяна или орегано для аромата.
Не забудьте подготовить мультиварку - включите ее, выберите режим "тушение" или "пароварка", в зависимости от модели вашего прибора. Приготовьте масло для обжарки овощей, чтобы они приобрели аппетитный вкус.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению овощного рагу.
Приготовление
Нагрейте масло в мультиварке, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и картофель, обжаривайте несколько минут до мягкости. После этого добавьте баклажаны и помидоры, перемешайте и оставьте тушиться под крышкой.
По мере тушения добавьте специи и зелень, перемешайте блюдо, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались ароматами. Оставьте рагу тушиться еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Когда овощное рагу готово, подавайте его горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также вегетарианское рагу подойдет для легкого ужина. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Овощное рагу с мясом в мультиварке: рецепт с фото
- Овощное рагу рецепт с фото в мультиварке
- Овощное рагу с капустой и картошкой и мясом рецепт с фото в мультиварке
- Овощное рагу с мясом и картошкой в мультиварке: рецепт и фото
- Овощное рагу с кабачками и мясом и картошкой в мультиварке рецепты с фото
- Овощное рагу в мультиварке Редмонд: рецепты с фото
- Овощное рагу рецепт с фото пошагово с картошкой
- Овощное рагу с кабачками и картошкой рецепт на сковороде томатной пастой пошагово с фото
- рагу овощное с кабачками рецепт с фото пошагово в духовке
- Овощное рагу с кабачками рецепт с фото пошагово