Как приготовить овощное рагу из кабачков на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Кабачки тушеные с помидорами

Ингредиенты

Для приготовления овощного рагу из кабачков на сковороде вам понадобятся: свежие кабачки, лук, морковь, сладкий перец, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень по вкусу.

Кабачки выбирайте средней величины, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Лук и морковь лучше всего нарезать кубиками, а перец – тонкими полосками. Помидоры рекомендуется обдать кипятком и удалить кожицу, затем нарезать их небольшими кубиками.

Для приправы используйте свежие зеленые травы, такие как петрушка или базилик. Они добавят блюду особенный аромат и свежесть.

Итак, соберите все необходимые ингредиенты, и мы готовы начать приготовление овощного рагу из кабачков!

Жаркое с баклажанами

Кабачки тушеные с помидорами

Тушеные кабачки

Кабачки с тушенкой

Тушёные баклажаны с помидорами и перцем

Тушеные кабачки

Тушеная картошка

Приготовление

1. Начните с подготовки овощей. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте их крупными кусками. Лук и морковь порежьте кубиками, а перец – тонкими полосками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. После этого выложите лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

3. Добавьте к луку и моркови нарезанные кабачки и перец. Тушите под крышкой до готовности овощей.

4. После этого добавьте помидоры, измельченный чеснок, соль, перец и тушите еще несколько минут.

Тушёные баклажаны с помидорами и перцем

Аджаб Сандал

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки

Кабачки с картошкой

Тушеные овощи

Кабачки тушеные с помидорами

Подача и сервировка

Овощное рагу из кабачков готово! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным ужином для вегетарианцев.

Приятного аппетита!

Теперь, когда вы овладели этим простым и вкусным рецептом, вы сможете наслаждаться изысканным овощным рагу из кабачков в любое время. Приготовьте этот замечательный ужин и порадуйте своих близких!

Не забудьте запечатлеть вашу кулинарную мастерскую с помощью красочных фотографий процесса приготовления и готового блюда. Поделитесь своими впечатлениями о приготовлении овощного рагу из кабачков на сковороде в комментариях!