Ингредиенты
Для приготовления печени по-строгановски вам понадобится свежая говяжья печень, лук, мука, сметана, масло для жарки, соль, перец и зелень для украшения.
Печень рекомендуется выбирать свежую и качественную, отлично подходит говяжья печень. Она должна быть без посторонних запахов и иметь ровную текстуру.
Для соуса из сметаны приготовьте свежую сметану, лук, соль, перец. Качественная сметана придаст блюду неповторимый вкус и аромат.
Выбирайте свежие овощи и зелень для украшения блюда. Это придаст блюду яркий внешний вид и свежий вкус.
Приготовление
1. Печень тщательно промойте, очистите от пленок и лишних жилок, нарежьте кусочками.
2. Обжарьте нарезанную печень на разогретом масле до золотистой корочки, посолите, поперчите по вкусу.
3. Добавьте нарезанный лук, тушите вместе с печенью до мягкости лука.
4. Посыпьте муку, перемешайте, обжаривайте до готовности.
Сервировка
Блюдо подавайте, полив соусом из сметаны, посыпав свежей зеленью. Подавайте горячим, украсьте зеленью.
Приготовьте соус из сметаны, смешав сметану с мелко нарезанным луком, солью и перцем. Сметанный соус придаст блюду нежный вкус и аромат.
Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей. Это добавит ярких ноток вкуса и делает блюдо более аппетитным.
Подайте блюдо с гарниром по вашему выбору - картофельным пюре, рисом или овощным салатом. Это подчеркнет изысканный вкус и аромат блюда.
Похожие стать:
- Рецепт говяжьей печени по-строгановски с пошаговыми фото
- Печень по-строгановски: классический рецепт без сметаны с фото пошагово
- Приготовление печень по строгановски рецепт с фото пошагово
- Печень куриная по строгановски рецепт с фото
- Печень говяжья в сметане по строгановски на сковороде рецепт с фото
- Рецепт бефстроганов из печени со сметаной и луком: пошаговый рецепт с фото
- Торт черемуховый рецепт со сметаной пошаговый рецепт с фото со сметаной
- Бефстроганов из курицы со сметаной пошаговый рецепт с фото со сметаной
- Рецепт печени свиной со сметаной и луком на сковороде с фото пошагово
- Бефстроганов из свиной печени со сметаной на сковороде рецепт с фото