Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая рыба, предпочтительно целая, среднего размера. Также понадобится крупная морская соль, свежемолотый черный перец, веточки свежего розмарина, лимон и оливковое масло высокого качества.
Подготовка
Прежде всего, нужно тщательно промыть рыбу под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Затем следует нарезать лимон тонкими кружочками и нарезать розмарин на небольшие веточки. После этого рыбу следует натереть маслом и посыпать перцем.
Приготовление
Для создания корки из соли, нужно на дно противня выложить толстый слой соли. Затем положить рыбу на этот слой и плотно укутать оставшейся солью, чтобы рыба была полностью покрыта. После этого противень следует поместить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить в течение указанного времени.
Подача
После приготовления рыбы в духовке в соли, ее следует остудить немного, затем аккуратно удалить слой соли. Рыбу можно подавать на стол, украшенную кружочками лимона и свежим розмарином. Подайте рыбу с легкими овощными гарнирами и наслаждайтесь великолепным блюдом, которое вы только что приготовили.
Похожие стать:
- Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой на соли в духовке рецепт с фото
- Рецепты с фото курица на соли в духовке
- Рецепты курицы на соли в духовке с фото
- Рецепт на соли в духовке с фото
- Курица в духовке целиком на соли: рецепт с фото и отзывы
- Куриная грудка в духовке на соли рецепт с фото
- Как приготовить курочку в духовке на соли: рецепт с фото
- Курица в духовке на соли целиком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт курицы на соли в духовке с корочкой фото пошаговый
- Курица кусочками на соли в духовке рецепт с фото