Курица в духовке на соли целиком: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: курица, соль, перец, оливковое масло, чеснок, лимон и свежие травы, такие как розмарин или тимьян. Проверьте наличие всех ингредиентов перед началом приготовления.

Курса запеченная Насоли

Курса запеченная Насоли

Курочка гриль

Приготовление

Начните смешивать соль, перец, измельченный чеснок, натертую лимонную цедру и мелко нарезанные травы в миске. Промойте курицу, обсушите ее бумажными полотенцами и натрите смесью из миски как снаружи, так и внутри.

Курочка с хрустящей корочкой

Запечь курицу на бутылке

Подготовка к запеканию

Подготовьте противень, выложив на него слой грубой соли. Это поможет курице равномерно пропечься и придаст ей нежный вкус. Уложите курицу на слой соли и поместите в предварительно разогретую духовку.

Картофель с курицей

Утка блюдо

Утка по пекински

Курочка гриль бройлерная

Запекание и подача

Запекайте курицу до золотистой корочки и полного пропекания внутри. Подавайте с картофелем, овощами или свежим салатом. Разрежьте курицу на порции и украсьте свежими травами перед подачей. Наслаждайтесь великолепным блюдом, приготовленным собственными руками.