Ингредиенты для рыбы на соли в духовке
Перед тем как приступить к приготовлению рыбы, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобится свежая рыба (лучше всего подойдет лосось или форель), крупная морская соль, свежемолотый черный перец, свежие травы (укроп, петрушка или розмарин), лимон и оливковое масло. Приступим к приготовлению!
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить рыбу. Промойте рыбу в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон кружочками. Подготовьте противень, на дно которого высыпьте слой крупной морской соли. Разогрейте духовку до 200 градусов. Теперь приступим к сборке блюда.
Сборка и запекание
На слой соли положите несколько веточек свежих трав и кружочки лимона. Затем аккуратно уложите рыбу на эту подушку из соли. Начинайте укладывать рыбу с хвоста, прижимая к слою соли. Затем плотно укройте рыбу оставшейся солью. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте рыбу около 25-30 минут в зависимости от размера куска. Готовую рыбу выньте из духовки и дайте немного постоять перед подачей.
Подача и сервировка
Теперь ваша рыба на соли в духовке готова к подаче. Аккуратно удалите верхний слой соли, снимите кожу с рыбы и подавайте блюдо, украшенное свежими травами и ломтиками лимона. Этот рецепт не только впечатлит ваших гостей, но и станет отличным способом приготовить рыбу на любой праздник или повседневный ужин. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой на соли в духовке рецепт с фото
- Рецепт на соли в духовке с фото
- Курица в духовке целиком на соли: рецепт с фото и отзывы
- Куриная грудка в духовке на соли рецепт с фото
- Как приготовить курочку в духовке на соли: рецепт с фото
- Курица в духовке на соли целиком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт курицы на соли в духовке с корочкой фото пошаговый
- Курица кусочками на соли в духовке рецепт с фото
- Рецепт курицы в духовке на соли с фото пошаговый целиком корочкой
- Окорочка на соли в духовке рецепт с фото пошаговый