Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: целая курица, крупная морская соль, свежемолотый черный перец, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), чеснок, лимон, оливковое масло.
Приготовление
Начнем с того, что подготовим курицу. Промойте ее внутри и снаружи, затем высушите бумажными полотенцами. Теперь займемся приготовлением смеси для заправки. В миске смешайте морскую соль, свежемолотый черный перец, измельченный чеснок, нарезанные свежие травы и натертый лимонный цедр. Добавьте немного оливкового масла и хорошо перемешайте.
/roast-chicken-with-lemon-herbs-18-56a8b9743df78cf772a01e79.jpg)
Запекание
Теперь обильно натрите приготовленной смесью как внутреннюю, так и внешнюю сторону курицы. Подготовьте противень, выложите на него слой грубой соли, положите курицу сверху и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 1,5-2 часов до золотистой корочки.
Подача
Курицу на соли подавайте, предварительно слегка поостывшую, с картофелем, овощами или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой на соли в духовке рецепт с фото
- Рецепт на соли в духовке с фото
- Курица в духовке целиком на соли: рецепт с фото и отзывы
- Куриная грудка в духовке на соли рецепт с фото
- Как приготовить курочку в духовке на соли: рецепт с фото
- Курица в духовке на соли целиком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт курицы на соли в духовке с корочкой фото пошаговый
- Курица кусочками на соли в духовке рецепт с фото
- Рецепт курицы в духовке на соли с фото пошаговый целиком корочкой
- Окорочка на соли в духовке рецепт с фото пошаговый