Ингредиенты
Для приготовления чуррос из картофеля вам понадобятся: картофель, мука, масло для жарки, соль, специи по вкусу. Начнем с того, что возьмем картофель и тщательно вымоем его под проточной водой. Затем отберем крупные картофелины и очистим их от кожуры. После этого нарежем их на кусочки и отправим в кастрюлю с водой, чтобы отварить до готовности. Когда картофель станет мягким, слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
.jpg)
Приготовление
Далее перетрите отварной картофель через сито или вилку, чтобы получилась однородная масса. После этого добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Посолите тесто по вкусу и приправьте специями по желанию. Теперь выкладывайте тесто в кондитерский мешок с насадкой для формирования чуррос. Нагрейте масло в глубокой сковороде и начинайте выдавливать тесто прямо в масло, образуя длинные чуррос. Обжаривайте их до золотистой корочки.
Подача
Выложите готовые чуррос на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте чуррос из картофеля теплыми, посыпанными солью и любимыми специями. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Пошаговые фотографии помогут вам лучше представить процесс приготовления чуррос из картофеля. На каждом этапе вы сможете увидеть, как правильно выполнять действия, чтобы получился идеальный результат. Не забудьте запечатлеть свои кулинарные подвиги и поделиться с друзьями!
Похожие стать:
- Чуррос: классический рецепт с фото пошагово в духовке
- Чуррос: рецепт приготовления с фото пошагово во фритюре
- Рецепт чуррос с фото во фритюре
- Чуррос рецепт классический с фото пошагово
- Чуррос: вдохновляющие фотографии и рецепты для настоящих гурманов
- Корейский салат из картофеля фото рецепты с фото
- Рецепт фаршированного картофеля фаршем фото рецепт
- Рецепт азу из говядины без картофеля рецепт с фото
- Как приготовить вкусные драники из картофеля: рецепт с фото
- Рецепт рулета из фарша и картофеля с фото