Ингредиенты
Для приготовления чуррос вам понадобятся: мука, вода, соль, масло для жарки, сахар и корица для посыпки. Мука должна быть высшего качества, а вода - очищенной. Соль добавит неповторимый вкус, а масло для жарки подчеркнет аромат.
:max_bytes(150000):strip_icc()/147881740-56a8a4c53df78cf7729f5e17.jpg)
Приготовление теста
Для начала, в кастрюле с толстым дном смешайте воду, соль и масло. Доведите до кипения. Затем добавьте муку и быстро перемешивайте, пока не образуется однородное тесто. Переложите его в кондитерский мешок с насадкой для чуррос.
:max_bytes(150000):strip_icc()/cinnamon-sugar-churros-with-cajeta-FT-RECIPE0420-1-6dde0f5fbb8f4608b7434d0c9598f0d2.jpg)
Жарка
Разогрейте масло во фритюре до 180 градусов. Выдавливайте тесто в форме палочек прямо в горячее масло. Жарьте до золотистой корочки, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
.jpg)
Подача и подача
Посыпьте чуррос смесью сахара и корицы. Подавайте теплыми, можно добавить шоколадный соус или карамель. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Чуррос: рецепт приготовления с фото пошагово во фритюре
- Чуррос: классический рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепт чуррос из картофеля с пошаговыми фото
- Чуррос рецепт классический с фото пошагово
- Чуррос: вдохновляющие фотографии и рецепты для настоящих гурманов
- Жареные пельмени рецепт во фритюре фото рецепт
- Рецепт: сосиски в тесте во фритюре с пошаговыми фото
- Шарики из творога во фритюре рецепт с фото
- Как приготовить сырно-картофельные шарики во фритюре: пошаговый рецепт с фото
- Картофельные шарики с сыром во фритюре рецепт с фото пошагово в домашних