Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите свежую говяжью печень, лук, сметану, муку, соль, перец и растительное масло. Печень тщательно промойте, удалите пленки и излишки жира. Лук нарежьте кольцами, приготовьте муку для обсыпки печени. Теперь все готово для следующего этапа.
Шаг 2: Жарка печени
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляйте кусочки печени в муке, чтобы при жарке образовалась хрустящая корочка. Обжаривайте печень до золотистого цвета, добавьте лук для аромата и дополнительного вкуса. Помешивайте ингредиенты, чтобы они равномерно прожарились. Готовьте печень до готовности, не пересушивая ее. Этот этап придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Шаг 3: Добавление сметаны
После того как печень приобрела золотистый оттенок, добавьте сметану в сковороду. Этот ингредиент придает блюду нежность и богатый вкус. Помешивайте содержимое, чтобы сметана равномерно распределилась и прогрелась. Дайте блюду чуть попариться под крышкой, чтобы все вкусовые нюансы соединились воедино. Теперь ваша жареная печень в сметане готова к подаче.
Шаг 4: Подача блюда
Тщательно разложите жареную печень в сметане на тарелки, украсьте зеленью или свежими овощами. Подайте блюдо с свежеиспеченным хлебом или отварным картофелем. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт жареной печени: вкусное блюдо с фото
- Рецепт печени жареной с луком с фото
- Рецепт жареной куриной печени
- Рецепт куриной печени жареной - вкусное блюдо для фотографирования
- Рецепт жареной форели с фото
- Куриная печень: рецепты жареной с луком и сметаной, пошаговый рецепт с фото
- Приготовление жареной кеты на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт салата с жареной красной рыбой и фото
- Рецепт жареной картошки с капустой на сковороде: фото
- Рецепт жареной картошки по Ивлевски с фото