Ингредиенты
Для приготовления яблочного зефира вам понадобятся: яблоки, сахар, желатин, вода, лимонный сок. Иногда можно добавить корицу или ваниль для аромата.
Выбирайте спелые и сочные яблоки, чтобы получить наилучший вкус зефира. Сахар можно использовать по вкусу, в зависимости от сладости яблок и ваших предпочтений.
Желатин необходим для придания зефиру нужной консистенции. Лимонный сок поможет сохранить свежесть и яркость яблок.
Вот и все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого вкусного лакомства.
Приготовление
1. Сначала приготовьте яблочное пюре. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на кусочки и тушите на небольшом огне до мягкости. Затем измельчите яблоки в блендере до получения однородной массы.
2. В большой кастрюле смешайте яблочное пюре с сахаром и водой. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, помешивая время от времени.
3. Пока варится яблочная смесь, разведите желатин в небольшом количестве воды и дайте ему набухнуть.
4. После варки яблочной смеси добавьте набухший желатин и лимонный сок. Перемешайте до полного растворения желатина и снимите кастрюлю с огня.
Охлаждение и подача
1. Полученную массу вылейте в форму и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем уберите форму в холодильник на несколько часов, чтобы зефир застыл.
2. Когда зефир полностью застынет, выньте его из формы и нарежьте на кусочки. Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом этого домашнего лакомства.
3. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный яблочный зефир в домашних условиях. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным десертом!
Похожие стать:
- Приготовление зефира в домашних условиях: рецепт с фото
- Рецепт приготовления зефира в домашних условиях из яблок и желатина с фото
- Рецепт и фото зефира в домашних условиях
- Рецепт зефира с яблоком в домашних условиях с фото
- Рецепт зефира на агаре без сахара в домашних условиях с фото
- Рецепт зефира в домашних условиях с агар-агаром и пошаговыми фото
- Рецепт зефира яблочный в домашних условиях с фото
- Что можно приготовить из засохшего зефира: рецепт с пошаговыми фотографиями для домашних условий
- Изысканный рецепт зефира с желатином: пошаговое приготовление с фото
- Рецепт домашнего зефира из яблок с фото