Выбор и подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению буженины в духовке, необходимо тщательно подобрать свежую буженину высокого качества. Отберите мясо с небольшим количеством жира и хорошо промойте его под холодной водой. Далее, подготовьте специи и травы по вашему вкусу - розмарин, тимьян, чеснок, соль и перец. Важно, чтобы все ингредиенты были свежими и качественными, чтобы достичь идеального вкуса.
Приготовление маринада и обработка мяса
Для приготовления маринада смешайте розмарин, тимьян, измельченный чеснок, соль, перец и небольшое количество оливкового масла в миске. Тщательно размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Затем натрите маринадом подготовленную буженину, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом специй.
Приготовление буженины в духовке
Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Выньте буженину из маринада и уложите ее на противень, предварительно застеленный фольгой. Затем отправьте мясо в духовку и готовьте до готовности, периодически поливая собственным соком. Важно следить за процессом приготовления, чтобы не пересушить мясо. Когда буженина приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку, она будет готова к подаче.
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2016__03__Glazed-Baked-Ham-LEAD-2-4da54f03750b4299817b5c427d2566bc.jpg)
Подача и сервировка
Подайте готовую буженину, нарезанную тонкими ломтями, на большое блюдо, украсьте свежими травами и цитрусовыми дольками. Подавайте с соусом по вашему вкусу и дополнительными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт буженины из свинины в домашних условиях с фото в духовке в фольге
- Рецепт рулета из буженины в духовке с фото пошагово
- Приготовление буженины в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт буженины в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт маринада для буженины с фото: наслаждение вкусом
- Рецепт рассола для буженины из свинины с фото
- Соус для буженины из свинины: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Приготовление вкусной буженины: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт курицы в духовке кусочками с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт рыбы красной в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово