Приготовление буженины в духовке: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежая буженина, чеснок, лук, мед, горчица, соль, перец, специи по вкусу, масло и свежие травы. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления.

Мясо в фольге

Карбонад свиной запеченный

Пячисто белорусская кухня

Мясо запеченное в фольге

Приготовление

Начните смешивать мед, горчицу, измельченный чеснок, нарезанный лук, соль, перец и другие специи в миске. Это будет ваша заправка для буженины. Затем натрите эту смесь на мясо, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом. Дайте мясу настояться в заправке в течение нескольких часов, чтобы оно впитало все вкусовые нюансы.

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Затем поместите буженину в противень, добавьте немного масла и свежих трав, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Запекайте буженину в духовке до готовности, периодически поливая ее собственным соком, чтобы сохранить сочность мяса.

Шпигованная свинина карбонат

Мясо в фольге

Окорок свиной запеченный

Окорок кабана шпигованный

Ветчина карбонат

Шейка свиная запеченная

Подача

Когда буженина будет готова, извлеките ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут. Затем нарежьте на порции и подайте к столу. Украсьте блюдо свежими травами и овощным гарниром. Готово! Теперь вы можете насладиться восхитительным вкусом приготовленной вами буженины.

Шейка свиная запеченная

Фаршированная свиная вырезка

Части свинины на буженину

Окорок свиной запеченный

Свинина

Фотографии процесса

В этом разделе вы найдете красочные фотографии каждого этапа приготовления буженины в духовке. Они помогут вам лучше понять процесс и насладиться красотой этого блюда.