Итальянская классика: лазанья с мясным соусом
Лазанья – это блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Это традиционное итальянское блюдо состоит из слоев тонких листов теста, мясного соуса и сыра, запеченных в духовке. Для того чтобы приготовить вкусную лазанью, вам понадобится несколько основных ингредиентов: мясной фарш, листы лазаньи, томатный соус, моцарелла, пармезан, лук, чеснок, масло, мука, молоко, специи и травы.
Начните с приготовления мясного соуса: обжарьте лук и чеснок на сковороде, затем добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Добавьте томатный соус, специи и травы, тушите под крышкой. Пока соус тушится, приготовьте белый соус: растопите масло, добавьте муку, затем постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Смешайте белый соус с мясным.
Теперь соберите лазанью: в форму для запекания выложите слой томатного соуса, затем листы лазаньи, затем мясной соус, моцареллу и пармезан. Повторите слои, заканчивая сыром. Запекайте в духовке до готовности. Подавайте, нарезав на порции, с овощным салатом и красным вином.
Вегетарианская лазанья с шпинатом и грибами
Для любителей вегетарианской кухни предлагаем вариацию лазаньи с шпинатом и грибами. Это блюдо полное ароматов и вкусов, которое понравится не только вегетарианцам, но и ценителям изысканной кухни. Для приготовления вегетарианской лазаньи вам понадобятся: лазанья, шпинат, грибы, лук, чеснок, масло, мука, молоко, сыр, специи и травы.
Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные грибы и шпинат, тушите до готовности. Приготовьте белый соус, смешайте с овощами. Соберите лазанью, выложив слои томатного соуса, листы лазаньи, овощной соус, сыр. Повторите слои, запекайте в духовке. Подавайте с свежими зелеными травами и оливковым маслом.
/white-and-red-sauce-lasagna-recipe-995925-hero-1-fb2c2142b39042069f0c50310047256d.jpg)
Лазанья с морепродуктами и белым вином
Для любителей изысканной кухни предлагаем рецепт лазаньи с морепродуктами. Это блюдо обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые понравятся ценителям морепродуктов. Для приготовления лазаньи с морепродуктами вам понадобятся: лазанья, кальмары, креветки, мидии, лук, чеснок, белое вино, томаты, масло, сыр, специи и травы.
Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные кальмары, креветки и мидии, тушите до готовности. Добавьте томаты и белое вино, тушите до загустения. Соберите лазанью, выложив слои морепродуктов, листы лазаньи, соус, сыр. Повторите слои, запекайте в духовке. Подавайте с бокалом белого вина и свежими травами.
Лазанья с овощами и рикоттой
Для любителей легких и нежных вкусов предлагаем рецепт лазаньи с овощами и рикоттой. Это блюдо обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые понравятся ценителям здоровой и изысканной кухни. Для приготовления лазаньи с овощами и рикоттой вам понадобятся: лазанья, баклажаны, цукини, томаты, рикотта, моцарелла, лук, чеснок, масло, сыр, специи и травы.
Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные баклажаны, цукини и томаты, тушите до готовности. Соберите лазанью, выложив слои томатного соуса, листы лазаньи, овощной соус, рикотту, моцареллу. Повторите слои, запекайте в духовке. Подавайте с свежими зелеными травами и оливковым маслом.
Похожие стать:
- Как приготовить лазанью в домашних условиях с фаршем рецепт пошаговый в духовке фото
- Как приготовить лазанью из лаваша пошаговый рецепт с фото
- Готовим лазанью: рецепт с пошаговым фото
- Тесто на лазанью домашнюю рецепт с фото
- Тесто на лазанью: рецепт с пошаговыми фото для домашних условий
- Как приготовить лазанью в домашних условиях с фаршем: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью из лаваша с фаршем в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью с фаршем в домашних условиях в духовке с соусом бешамель: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью в духовке в домашних условиях рецепт с фото
- Приготовить лазанью рецепт с фото