Как приготовить лазанью: рецепт с пошаговыми фото

Рецепты в картинках

Технологическая карта приготовления лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Греческая мусака

Ингредиенты

Для приготовления лазаньи вам понадобятся: макароны лазанья, мясной фарш, лук, чеснок, помидоры, томатная паста, моцарелла, пармезан, масло, мука, молоко, специи и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать потрясающий вкус блюда.

Для начала приготовьте мясной соус: обжарьте лук и чеснок, добавьте фарш, помидоры, томатную пасту и специи. Затем приготовьте белый соус, смешав масло, муку и молоко. Нарежьте моцареллу и пармезан на тонкие ломтики, чтобы было удобнее укладывать слои.

Lasagna

Lasagna в духовке

Ингредиенты для приготовления лазаньи

Приготовление

Теперь приступим к сборке лазаньи. На дно формы выложите немного мясного соуса, затем слой листов лазаньи, белого соуса и натертого пармезана. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, завершите верхний слой моцареллой и пармезаном.

Запекайте лазанью в духовке при 180 градусах до золотистой корочки. После этого дайте блюду немного остыть, чтобы легче нарезать его на порции. Подавайте лазанью с зеленью и свежими помидорами, чтобы придать блюду свежести.

Приготовление лазаньи

Lasagna в духовке

Lasagna

Lasagna в духовке

Соус бешамель для лазаньи

Презентация и подача

Когда лазанья готова, украсьте ее зеленью и тонкими кружочками помидоров. Подайте каждую порцию на красивой тарелке, чтобы выглядело аппетитно. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам запомнить процесс и вдохновят на создание собственной версии этого блюда.