Ингредиенты
Для приготовления лазаньи вам понадобятся: лазанья, фарш (говядина/свинина), лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, томаты, сыр, масло, мука, молоко, специи (базилик, орегано, соль, перец).
Приготовление фарша
1. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей.
2. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и нарезанные томаты. Тушите под крышкой до толщины.
3. Подготовьте белый соус: растопите масло, добавьте муку, затем молоко, постоянно помешивая. Добавьте специи.
4. Смажьте форму для запекания маслом, выложите слой лазаньи, сверху фарш, затем соус. Повторите слои.
Запекание
1. Последний слой покройте тонкими ломтиками сыра. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
2. Дайте лазанье постоять некоторое время после запекания, чтобы она застыла.
Подача
Подавайте лазанью, нарезав ее на порционные кусочки, с овощным салатом и свежими травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить лазанью с фаршем в домашних условиях в духовке с соусом бешамель: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью в домашних условиях с фаршем: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью из лаваша с фаршем в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью с фаршем: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить лазанью в духовке в домашних условиях рецепт с фото
- Тесто на лазанью: рецепт с пошаговыми фото для домашних условий
- Как приготовить лазанью из лаваша пошаговый рецепт с фото
- Готовим лазанью: рецепт с пошаговым фото
- Тесто на лазанью домашнюю рецепт с фото