Ингредиенты
Для приготовления шаньги с картошкой без дрожжей вам понадобятся: мука, картошка, соль, растительное масло и вода. Мука должна быть высшего качества, чтобы тесто получилось эластичным и мягким. Картошка должна быть свежей и нежной, чтобы дать блюду нежный вкус.
Приготовление
Начнем готовить шаньги с картошкой без дрожжей. Сначала приготовьте начинку из картошки. Варите картошку до готовности, затем откиньте лишнюю воду и разомните картошку в пюре. Добавьте немного соли по вкусу. Теперь приступим к тесту. В глубокой миске смешайте муку и воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Раскатайте тесто на пласт толщиной примерно 3-5 мм. Вырежьте круглые лепешки из теста.
Шаг за шагом
Положите начинку из картошки на половину каждой лепешки. Затем аккуратно сложите лепешку пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Прижмите края вилкой, чтобы шаньги не распались во время жарки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте шаньги с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые шаньги на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и сервировка
Шаньги с картошкой без дрожжей готовы! Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью или перцем по вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить шаньги с картошкой в духовке пошаговый рецепт с фото без дрожжей
- Шаньги с картошкой: рецепт без дрожжей с пошаговыми фото
- Шаньги с рецепт с фото без дрожжей
- Шаньги с картошкой из песочного теста рецепт с фото пошагово в духовке
- Шаньги с картошкой: рецепт с фото пошагово на дрожжах
- Шаньги: рецепт с картошкой в фотографиях пошагово
- Шаньги с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Уральские Шаньги с Картошкой: Рецепт с Фото
- Шаньги с картошкой: рецепт с фото из слоеного теста
- Шаньги с картошкой в духовке из дрожжевого теста рецепт фото