Яичница на луке рецепт с фото

Омлет с зеленым луком

Глазунья с зеленым луком

Кимчи Фрайд Райс

Глазунья

Глазунья

Жареные вареные яйца

Стручковая фасоль в омлете

Жареные яйца

Ингредиенты

Для приготовления яичницы на луке вам понадобятся свежие куриные яйца, сочный лук, нерафинированное растительное масло, соль, свежемолотый черный перец и зелень по вкусу. Яйца лучше всего брать крупные, свежие и органические, чтобы получить насыщенный вкус блюда.

Лук выбирайте спелый, средней величины, чтобы он при обжаривании стал слегка карамелизованным, добавляя блюду неповторимый аромат и вкус. Масло для жарки можно использовать подсолнечное, оливковое или кокосовое - на ваш выбор.

Соль и перец подбирайте по своему вкусу, их количество можно регулировать в зависимости от предпочтений. Для украшения блюда подойдет свежая зелень - петрушка, укроп или зеленый лук.

Теперь, когда все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению вкусной яичницы на луке.

Омлет с помидорами на сковороде

Омлет с луком

Глазунья с зеленым луком

Плохой омлет

Глазунья со шпинатом

Омлет кюкю

Шакшука

Глазунья

Шакшука

Глазунья омлет Скрэмбл

Оригинальный завтрак из яиц

Приготовление

1. Начните с того, что тщательно вымойте лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне, добавьте лук и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая ложкой.

2. В это время разбейте яйца в отдельной миске, аккуратно размешайте их вилкой до образования однородной массы. Посолите и поперчите яйца по вкусу.

3. Когда лук приобретет золотистый оттенок, равномерно распределите его по сковороде и аккуратно вылейте размешанные яйца сверху. Понижайте огонь и готовьте яичницу до желаемой степени готовности, периодически поднимая края яичницы лопаткой, чтобы жидкая масса равномерно прожаривалась.

4. Когда яичница на луке готова, выложите ее на тарелку, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!