Рецепт рыбного пирога из консервов на кефире с пошаговыми фото

Курник расстегаи кулебяка

Ингредиенты

Для приготовления рыбного пирога на кефире вам понадобятся: 2 банки консервированной рыбы (лучше всего подойдет тунец или скумбрия), 2 яйца, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1 луковица, соль, перец, специи по вкусу.

Пироги Штолле с семгой

Луковый КИШ Лорен

Приготовление

1. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку с яйцами и кефиром. Вымесите мягкое, но нелипкое тесто. Оставьте его отдохнуть в течение 30 минут.

2. В это время приготовьте начинку. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте консервированную рыбу, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Тушите несколько минут под крышкой.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части. Окатайте одну часть в пласт, выложите начинку, затем накройте второй пласт теста. Запечь пирог до золотистой корочки.

4. Готовый пирог остудите, нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!