Рецепт хачапури с творогом в духовке с фото

История и происхождение блюда

Хачапури - это аутентичное грузинское блюдо, которое имеет множество вариаций в зависимости от региона. Это блюдо является неотъемлемой частью грузинской кухни и имеет глубокие исторические корни, уходящие в древность. Хачапури с творогом - один из вариантов этого блюда, который обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Традиционно хачапури готовились на сковороде, но в данном рецепте мы предлагаем приготовить их в духовке, чтобы достичь более нежного и равномерного запекания.

Хачапури с творогом в духовке - это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать аутентичное грузинское блюдо с интересным гастрономическим опытом.

Погрузитесь в мир грузинской кухни и откройте для себя удивительный вкус хачапури с творогом в духовке.

Ачма Грузинская ленивая

Пироги со шпинатом

Ингредиенты

Для приготовления хачапури с творогом в духовке вам понадобятся: мука, творог, яйца, сливочное масло, сода, соль, молоко.

Ингредиенты подобраны с учетом аутентичности рецепта и обеспечат неповторимый вкус блюда.

Выберите только свежие и качественные ингредиенты, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и готовьтесь к творческому процессу приготовления хачапури с творогом в духовке.

Ачма Грузинская ленивая

Хычины чуду

Выпечка с сыром

Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1: Приготовление теста. В большой миске смешайте муку, творог, яйца, сливочное масло, соду, соль и молоко. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте миску пленкой и оставьте тесто отдыхать в теплом месте на 30 минут.

Шаг 2: Формирование хачапури. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в плоский круг. На половине круга выложите начинку из творога, затем аккуратно сложите круг, соединив края теста.

Шаг 3: Запекание в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите хачапури на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока хачапури не приобретут золотистый цвет.

Шаг 4: Подача и подача. Выньте хачапури из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью или перцем по желанию. Приятного аппетита!