Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежий гусь, лук, морковь, чеснок, розмарин, тимьян, соль, перец, оливковое масло и картофель. Гусь лучше всего выбирать весом от 4 до 5 кг, чтобы получился сочный и нежный мясной деликатес.
Лук и морковь используются для начинки, которая придаст мясу аромат и сочность. Розмарин и тимьян добавят утонченный вкус, а чеснок подчеркнет природный аромат гуся.
Не забудьте приготовить картофель – это отличное гарнирное блюдо к гусятине, которое прекрасно сочетается с мясом и ароматным соусом.
Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать свежие и качественные продукты для этого блюда.
/imgs/2017/05/12/15/818168/fcc066f67bb61a526944b47ca62e6b9171daa560.jpg)
Приготовление
Перед приготовлением гуся необходимо хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем следует приготовить начинку из мелко нарезанного лука, натертой моркови, измельченного чеснока, розмарина, тимьяна, соли и перца.
Начинку равномерно распределите внутри гуся, а оставшиеся овощи и травы уложите вокруг мяса. Затем гуся следует посолить, поперчить и смазать оливковым маслом.
После этого гуся укладывают в противень, добавляют картофель и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку. Важно периодически поливать гуся жиром, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно, и вдохновят на создание этого великолепного блюда.
Подача
Подавать гуся лучше всего с картофелем и свежими овощами. При желании можно приготовить ароматный соус из сока, овощей и специй, который отлично дополнит вкус мяса.
Накройте стол красивым сервированным блюдом, украсьте зеленью и подайте к столу. Гости будут в восторге от этого изысканного и аппетитного блюда.
Фотографии готового блюда помогут вам создать привлекательное и аппетитное представление о рецепте гуся в духовке.
Приготовление гуся в духовке – это не только процесс приготовления вкусного блюда, но и настоящее творчество, которое приносит удовольствие и радость.
Похожие стать:
- Приготовление гуся в домашних условиях в духовке целиком рецепт с фото пошаговый
- Приготовление домашнего гуся: фото рецепты
- Приготовление гуся в домашних условиях: шаг за шагом с фотографиями
- Как готовить гуся в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить гуся в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить целого гуся в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт запеченного гуся в духовке с фото
- Рецепты гуся в духовке на Новый Год: пошаговый рецепт с фото
- Что приготовить из гуся пошаговый фото рецепт
- Фото-рецепт: как запечь гуся в духовке