Кислые щи рецепт пошаговый с фото (84 фото)

Рецепты блюд в картинках с описанием

Капустняк из квашеной капусты

Суп Кукпад

Ингредиенты для кислых щей

Для приготовления кислых щей вам понадобятся свежая капуста, картофель, морковь, лук, сельдерей, свекла, помидоры, чеснок, лавровый лист, чёрный перец, соль, зелень (укроп, петрушка), кислый уксус, растительное масло. Эти свежие и ароматные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.

Капустняк молдавский

Щаница для щей

Пошаговый процесс приготовления

Начните с нарезки овощей. Мелко нарежьте капусту, картофель, морковь, лук, свеклу, сельдерей. После этого разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте свеклу и сельдерей, продолжайте тушить овощи вместе. Затем добавьте нарезанные помидоры и чеснок. После этого положите капусту и картофель, залейте кипящей водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и соль. Варите до готовности. На последнем этапе добавьте кислый уксус для придания блюду характерного кислого вкуса.

Репная похлебка

Подача и подача к столу

Кислые щи подаются сметаной и свежей зеленью. Украсьте блюдо веточкой укропа и петрушки. Подайте с хлебом или пирогом. Готовые кислые щи можно украсить капелькой сметаны и зеленью. Готовый кулинарный шедевр можно украсить вилкой и ложкой, чтобы подчеркнуть изысканность блюда.

Фасолевый суп с капустой

Чечевичный супчик

Завершение

Теперь, когда вы освоили этот рецепт кислых щей, приготовьте его для семьи и друзей. Не забудьте запечатлить этот кулинарный процесс на фотографиях, чтобы сохранить яркие моменты и поделиться своими кулинарными талантами с близкими!

Похожие стать: