Ингредиенты
Для приготовления классических кислых щей нам понадобятся: свежая капуста, картофель, морковь, лук, свекла, томатная паста, масло, уксус, лавровый лист, черный перец, соль, зелень. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса блюда.
Приготовление
Первым шагом в приготовлении кислых щей является нарезка овощей. Мелко нарезаем капусту, картофель, морковь, лук и свеклу. Затем обжариваем лук и морковь на масле до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и тушим ее несколько минут. После этого кладем капусту, картофель и свеклу в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности.
Подача
Готовые кислые щи подаем горячими, украшая свежей зеленью и добавляя ложку сметаны. Это блюдо прекрасно сочетается с хлебом или пирогом. Подавайте кислые щи в красивой посуде, чтобы создать неповторимую атмосферу.
Фотографии
В этом разделе вы найдете пошаговые фотографии приготовления кислых щей. Каждый этап приготовления запечатлен в деталях, чтобы помочь вам создать это блюдо с легкостью и насладиться процессом.
Похожие стать:
- Как приготовить кислые щи из квашеной капусты: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Кислые щи рецепт пошаговый с фото
- Как приготовить кислые блины: шаг за шагом с фото
- Ленивые голубцы классические рецепт с фото пошагово
- Как приготовить классические тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Щи классические из щавеля рецепт с фото с яйцом
- Как приготовить классические сырники из творога: рецепт с фото
- Как приготовить классические блины на молоке: пошаговый рецепт с фото
- Классические блины на 1 литр молока: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт сырников из творога на сковороде с мукой пышные пошагово с фото сырники классические