Пикша в духовке рецепт с фото (100 фото)

Филе пикши с овощами

Ингредиенты

Для приготовления пикши в духовке вам понадобятся картофель, лук, морковь, масло, соль, перец и зелень. Картофель рекомендуется выбирать крупный и твердый, чтобы пикша получилась сочной и ароматной. Морковь следует выбирать спелую и сладкую, а лук – средней величины, чтобы не перебить остальные вкусы.

Тилапия запеченная

Дорада с овощами в фольге

Картофельная запеканка с рыбой

Филе пикши

Приготовление

Начнем с того, что картофель и морковь необходимо вымыть, почистить и нарезать крупными кусками. Лук порезать полукольцами. Затем все ингредиенты аккуратно смешать в глубокой посуде, добавить масло, соль, перец и тщательно перемешать. Подготовленную смесь выложить на противень, предварительно смазанный маслом, и отправить в разогретую духовку на 180 градусов.

Минтай в сливочном соусе

Треска фаршированная

Палтус филе

Королевская треска

Треска Аля буржуа

Скумбрия запеченная

Стейк пикши

Дорада с овощами в фольге

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Судак с грибами в сливочном соусе

Блюда из филе пикши

Готово к подаче

Через 40-50 минут пикша будет готова. Для того чтобы убедиться, что блюдо готово, можно проткнуть картофель вилкой – он должен быть мягким. Подавать пикшу желательно горячей, посыпав зеленью для аромата и красоты. Также можно добавить к блюду сметану или зеленый соус.

Треска Аля Флорентин

Филе пикши

Рыба запеченная с сыром

Рыба в сметане

Филе трески в кляре на сковороде

Треска Аля Флорентин

Треска тушеная

Путассу

Ауха филе

Треска с картофелем

Grouper fillet

Рыба запеченная в омлете

Палтус филе

Высоцкая треска филе

Треска рыба филе

Филе пикши

Филе Мурманской трески с овощным соте

Подача и сервировка

Пикша отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом для вегетарианского ужина. Подавать пикшу можно на большой тарелке, украсив зеленью и специями, что придаст блюду аппетитный вид и насыщенный вкус.

Похожие стать: