Жульен с курицей и грибами: классический рецепт с фото

Жюльен

Жюльен

Жюльен

Жюльен

Жюльен

Кокот грибной

Жюльен с шампиньонами

Кокот грибной

Жюльен Кишмир

История блюда

Жульен - это изысканное французское блюдо, которое приобрело популярность во многих странах мира. Оно состоит из слоев мяса, соуса и сыра, запеченных в духовке. История жульена насчитывает несколько веков и связана с французской кухней. Оригинальный рецепт включает в себя куриное филе, грибы, сливки и сыр Грюйер. Традиционно блюдо подается в глиняной посуде, что придает ему особый шарм. Жульен с курицей и грибами - это утонченное сочетание текстур и вкусов, которое завоевывает сердца гурманов по всему миру.

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен

Жюльен с шампиньонами

Жюльен с шампиньонами

Жюльен Грин

Кокот грибной

Кокот грибной

Ингредиенты

Для приготовления жульена с курицей и грибами вам понадобятся: куринное филе, свежие грибы, лук, сливки, масло, мука, сыр, специи и зелень. Куриное филе следует нарезать небольшими кусочками, грибы - ломтиками, а лук - полукольцами. Сыр лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо плавился в процессе запекания.

Джульены

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен из курицы с шампиньонами

Жюльен грибной (шампиньоны)

Кокот грибной

Джульены

Кокот грибной

Жюльен в булочке

Приготовление

Начните с обжаривания куриного филе на сковороде с добавлением масла. После этого обжарьте лук и грибы до мягкости. Добавьте муку и перемешайте, затем влейте сливки и доведите до кипения. В получившийся соус добавьте кусочки курицы и перемешайте. Теперь насыпьте слоем мясной начинки в глиняные формочки или просто в глубокую форму для запекания. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую духовку на несколько минут до образования золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Наслаждайтесь великолепным вкусом жульена с курицей и грибами, который дополнен красочными фотографиями этого изысканного блюда.

Жюльен грибной (шампиньоны)

Кокот грибной

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен

Жюльен Сьямака

Фотографии

В этой фотогалерее вы найдете красочные снимки процесса приготовления и готового жульена с курицей и грибами. Фотографии позволят вам визуально оценить каждый этап приготовления этого великолепного блюда и насладиться его аппетитным внешним видом.