История блюда
Классический жульен с грибами – это изысканное блюдо, которое имеет давние корни во французской кухне. Его название происходит от французского слова "жульен", что означает "золотой". Блюдо было придумано во времена Французской революции, и с тех пор стало популярным во многих странах мира. Идеальное сочетание грибов, сливок и сыра делает этот деликатес неповторимым.
Ингредиенты
Для приготовления классического жульена с грибами вам понадобятся: 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 3 ст. ложки муки, 300 мл сливок, 100 г тертого сыра, 50 г сливочного масла, соль, перец, мускатный орех, зелень для украшения.
Приготовление
1. Начните с нарезки шампиньонов и лука. Обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки. 2. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Постепенно влейте сливки, продолжая помешивать до загустения. 3. Посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха для аромата. 4. Выложите грибной соус в форму для запекания, посыпьте тертым сыром. 5. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. 6. Подавайте, украсив зеленью.
Фотографии процесса
На фото вы можете увидеть каждый этап приготовления классического жульена с грибами: от нарезки ингредиентов до аппетитного блюда, готового к подаче.
Похожие стать:
- Жульен с грибами и курицей рецепт с фото в горшочках с грибами и
- Жульен с курицей и грибами рецепт классический с фото пошагово сливками
- Классический жульен с курицей и грибами рецепт с фото
- Жульен с курицей и грибами рецепт классический в тарталетках рецепты с фото
- Классический жульен с курицей и грибами: рецепт с фото
- Жульен на сковороде с грибами и курицей и сметаной и сыром рецепт классический с фото
- Жульен с грибами классический рецепт с фото пошагово
- Жульен с курицей и грибами: классический рецепт с фото
- Жульен с грибами рецепт классический в духовке с фото в горшочках
- Жульен с грибами: классический рецепт в сковороде с фото пошагово