Ингредиенты для ухи
Для приготовления вкусной ухи вам понадобятся свежие рыба (лучше всего использовать крупную рыбу, такую как щука или сом), картофель, лук, морковь, перец, лавровый лист, соль, перец, зелень (укроп, петрушка), вода. При выборе рыбы обратите внимание на ее свежесть, ведь именно от этого зависит вкус и аромат блюда.
Приготовление
Начнем с того, что рыбу нужно тщательно почистить, удалить чешую, внутренности, голову и хвост. Затем нарежьте ее на куски и промойте под проточной водой. После этого нарежьте картофель, лук, морковь и перец кубиками. В глубокой кастрюле разогрейте воду, положите куски рыбы, добавьте нарезанные овощи, лавровый лист, соль, перец. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности.
Подача
Готовую уху украсьте свежей зеленью, укропом и петрушкой. Подавайте горячей с кусочком лимона и чесночным соусом. Приятного аппетита!
Фотографии процесса
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговыми фотографиями приготовления ухи. Каждый этап приготовления запечатлен для вашего удобства и вдохновения.
Похожие стать:
- Уха из карпа пошаговый рецепт с фото
- Уха из щуки и судака: пошаговый рецепт с фото
- Уха из леща: пошаговый рецепт с подробными фотографиями
- Уха из корюшки: пошаговый рецепт с иллюстрациями
- Уха из лосося: пошаговый рецепт с иллюстрациями
- Уха из головы кеты рецепт с фото
- Уха из головы щуки рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Уха из головы карпа с пшеном и картошкой рецепт с фото
- Уха из семги: самый вкусный рецепт с фото
- Уха из зубатки рецепт с фото пошагово в