Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся кусок мяса (выберите свой любимый вид), спелые помидоры, твердый сыр, картошка, лук, чеснок, соль, перец, зелень и оливковое масло.
Этот рецепт предполагает использование свежих и качественных продуктов. Мясо выбирайте с мраморированием, что придаст блюду особый вкус. Помидоры лучше всего использовать спелые, но плотные, чтобы они не разваривались во время приготовления. Сыр выбирайте твердый, чтобы он хорошо резался и плавился в духовке. Картошку лучше всего выбирать крупную, чтобы она не разварилась и сохраняла форму.
Приготовление
Начнем с того, что мясо нарежьте крупными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Помидоры нарежьте кольцами, сыр натрите на крупной терке, картошку нарежьте тонкими кружочками. Лук и чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите.
Далее возьмите форму для запекания, выложите на дно слой картошки, затем слой помидоров, посыпьте луком, чесноком и зеленью. Сверху выложите обжаренное мясо, посыпьте тертым сыром и полейте оливковым маслом. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40 минут.
Подача
Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Подойдет к столу как самостоятельное блюдо или с овощным салатом.
Этот рецепт мяса с помидорами, сыром и картошкой в духовке считается классикой домашней кухни и всегда радует своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких вкуснейшим ужином!
Похожие стать:
- Мясо в духовке с картошкой и сыром с помидорами в духовке рецепт с фото
- Мясо по-французски из говядины в духовке с картошкой и сыром и помидорами: рецепт с фото
- Мясо по-французски в духовке: рецепт с фото из свинины с помидорами и сыром картошкой
- Как приготовить мясо с помидорами и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясо с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить мясо в духовке в фольге с помидорами и сыром: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить свиное мясо в духовке с помидорами, сыром и луком: пошаговый рецепт с иллюстрациями
- Как готовить мясо по-французски с картошкой и помидорами в духовке: рецепт с фото свинина пошагово
- Мясо по-французски с картошкой и помидорами в духовке: рецепт с фото
- Рецепт: мясо под сыром и помидорами в духовке с фото