Классический рецепт торта Прага с фото пошагово со сгущенкой

Ингредиенты для бисквита:

Для приготовления бисквита вам понадобятся яйца, сахар, мука, какао-порошок, сода, уксус, ванильный экстракт и соль. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой.

Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, какао-порошок, соль и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Разведите соду уксусом и быстро добавьте в тесто, тщательно перемешивая.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 25-30 минут. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него зубочистку - если она выходит сухой, бисквит готов.

Пока бисквит печется, подготовьте крем и глазурь для торта Прага. После выпечки оставьте бисквит остыть перед сборкой торта.

Десерт Пражский золотой Колос

Приготовление крема и глазури:

Для крема возьмите сливочное масло, сгущенное молоко и ванильный сахар. Взбейте масло до пышности, затем добавьте сгущенку и ванильный сахар, продолжая взбивать до однородной консистенции.

Для глазури вам понадобится шоколад и сливки. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и перемешайте до получения гладкой массы. Остудите глазурь до комнатной температуры.

Теперь, когда все компоненты готовы, приступайте к сборке торта Прага. Разрежьте бисквит горизонтально на две части. Намажьте крем на нижнюю половину бисквита, затем аккуратно накройте второй половиной.

Залейте торт глазурью, равномерно распределив ее по поверхности. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике, чтобы глазурь застыла.

Molten Cake Top view

Бисквит Корж шоколадный

Подача и украшение:

Торт Прага готов к подаче! Перед сервировкой украсьте его по желанию: шоколадной стружкой, свежими ягодами или орехами. Не забудьте сделать красивые порции и удивить своих гостей великолепным вкусом этого классического десерта.

Приятного аппетита!

Для более подробной инструкции по приготовлению торта Прага с фото пошагово со сгущенкой, обратитесь к рецепту ниже.

Изучите классический рецепт торта Прага с пошаговыми фотографиями и сгущенкой. Приготовьте вкусный десерт в домашних условиях.