Рецепт тыквенного супа: шаг за шагом с фото

Ингредиенты

Для приготовления тыквенного супа вам понадобятся свежая тыква, лук, чеснок, картофель, морковь, оливковое масло, соль, перец, куркума, красный перец, кокосовое молоко, овощной бульон и свежая зелень.

Тщательно выбирайте тыкву - она должна быть спелой, но не перезрелой, с твердой кожурой и сочным мякотью. Используйте свежие овощи, чтобы суп получился насыщенным и ароматным.

Не стесняйтесь экспериментировать с пряностями и добавлять свои любимые травы и специи, чтобы придать блюду уникальный вкус.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам точно следовать рецепту и добиться идеального результата.

Пюре из тыквы

Согревающие супы осенние

Приготовление

Начните с того, чтобы очистить и нарезать все овощи. Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь и картофель нарежьте кубиками, а тыкву - небольшими кусочками.

На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте морковь, картофель и тыкву, обжаривайте несколько минут, постоянно помешивая.

Добавьте к овощам куркуму, красный перец, соль и перец по вкусу. Залейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой до мягкости овощей.

После этого добавьте кокосовое молоко и дайте супу прокипеть еще несколько минут. Затем снимите с огня и дайте супу настояться несколько минут.

Кухня без границ Елены Танько тыква

Морковно тыквенное пюре

Для супа

Подача и подача

Подайте тыквенный суп, посыпав свежей зеленью и добавив по желанию кокосовое молоко. Подавайте с хлебом или гренками, чтобы насладиться этим ароматным и сытным блюдом в холодный осенний или зимний день.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам точно следовать рецепту и добиться идеального результата.

Приготовьте тыквенный суп для семьи или удивите гостей этим изысканным блюдом. Уверены, они будут приятно удивлены вашим кулинарным талантом!

Наслаждайтесь приготовлением и угощайте близких вкусным тыквенным супом!