Рецепт приготовления пирожков на кефире

Рецептура теста для пирожков

Введение

Пирожки на кефире – это прекрасная закуска или основное блюдо, которое подходит для любого времени суток. Это простой и вкусный рецепт, который не требует множества ингредиентов и много времени на приготовление. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить пирожки на кефире, жареные на сковороде без использования дрожжей и соды. Наш рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко повторить его дома.

Пресные пышки на сметане

Лепешки «кабартма»

Рецепты сдобного теста для пирогов

Ингредиенты

Для приготовления теста на пирожки вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, соль, растительное масло. Для начинки можно использовать любые ингредиенты по вашему вкусу: мясо, картошку, капусту, грибы и т.д. Готовьте то, что вам по вкусу и что у вас есть под рукой.

Пышки на дрожжах

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Булочки из дрожжевого теста

Приготовление

1. В большой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. 2. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного подошло. 3. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для пирожков. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 5. Формируйте пирожки, кладите начинку на круглый кусок теста, аккуратно скрывая начинку внутри. 6. Обжаривайте пирожки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. 7. Готовые пирожки укладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Теста для пирожков

Пирог в духовке

Рецепты выпечки в картинках

Лепешки «кабартма»

Шелпек на молоке

Подача и сервировка

Пирожки на кефире лучше всего подавать горячими, смазанными сливочным маслом и посыпанными зеленью. Они отлично подходят к чаю или кофе, а также могут быть отличным вариантом для перекуса в течение дня.