Пирог с ливером: рецепт пошагово с фото в духовке

Пироги с мясом

Пирожки с картошкой

Рецепты

Бэккэн с тыквой

Бугатти кулебяка

Блюда из ливера

Пирожки духовые

Ингредиенты для пирога с ливером

Для приготовления пирога с ливером в духовке нам понадобятся: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 500 г говяжьего печени, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок, свежие травы (петрушка, укроп), соль, перец.

Рецепты в картинках

Технологическая карта Королевская ватрушка с творогом

Лаваш с фаршем

Приготовление пирога с ливером: шаг за шагом

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, нарезанное холодное сливочное масло и щепотку соли. Тщательно перемешайте, добавьте яйцо и замесите упругое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Пока тесто остывает, займемся начинкой.

Пирожки

Кулинария рецепты с фотографиями

Пирожки с картошкой

Пицца домашняя

Пирожки с печенью

Пирожки с мясом

Узбекские жареные пирожки Гумма

Рецепты пирогов в картинках

Подготовка начинки и запекание

Очистите и нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную печень и жарьте, пока она не приобретет нежный оттенок. Затем добавьте сливки, тертый сыр, мелко нарезанные травы, соль и перец. Все тщательно перемешайте и дайте начинке остыть.

Пироги

Бурек Сербский

Татарские пирожки

Талурианская кулебяка

Сибирский курник

Курник расстегаи кулебяка

Пирог с ливером: подача и украшение

Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и выложите его в форму. Сверху равномерно распределите начинку. Сверху можно украсить пирог красивым узором из теста. Выпекайте пирог в духовке около 40 минут до золотистой корочки. Готовый пирог с ливером подавайте к столу, украшенный свежими зелеными травами.