Ингредиенты
Для приготовления пирога с горбушей вам понадобятся: 500 г дрожжевого теста, 300 г свежей горбуши, 1 луковица, 2 яйца, 100 мл сливок, свежие зелень, соль, перец.
Приступим к приготовлению начинки для пирога. Очистите луковицу и мелко нарежьте. Рыбу тщательно промойте, удалите кости и нарежьте ее кубиками. Затем обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте горбушу и тушите еще 5-7 минут.
В отдельной миске разбейте яйца, добавьте сливки, нарезанную зелень, соль и перец. Всыпьте эту смесь к рыбе с луком и тушите еще 3-5 минут. Начинка готова!
Теперь приступим к формированию пирога. Разделите тесто на две части, раскатайте их в прямоугольные листы. Положите начинку на один из листов, закройте вторым и прижмите края. Смажьте пирог размешанным яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Подача и сервировка
После 40-50 минут выпекания пирога, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Пирог с горбушей готов! Подавайте его к столу, нарезав на порции и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
Для более аппетитного вида, можно смазать верх пирога яичным желтком перед выпеканием. Также можно добавить в начинку немного сливочного сыра для более нежного вкуса.
Фото-инструкция
Фотографии пошагового приготовления пирога с горбушей из дрожжевого теста в духовке прилагаются.
Похожие стать:
- Пирог с картошкой и горбушей в духовке из дрожжевого теста рецепт фото
- Пирог с горбушей из дрожжевого теста в духовке: классический пошаговый рецепт с фото
- Пирог с горбушей и с рисом из дрожжевого теста рецепт с фото
- Пирог из дрожжевого теста с капустой открытый из дрожжевого теста рецепт фото
- Пирог с горбушей: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с консервированной горбушей: вкусные рецепты с подробными фотографиями
- Пирог с горбушей: шаг за шагом
- Рецепт пирога с горбушей из слоеного теста рецепт с фото
- Пирог с капустой из слоеного теста рецепт с фото слоеного дрожжевого теста
- Рецепты салатов с горбушей консервированной рецепт с фото пошагово