Как в рукаве запечь мясо с картошкой в духовке: рецепт с фото

Свиная корейка с картофелем

Картошка с курицей и грибами

Картошка с мясом

Картошка с грибами

Ингредиенты

Для приготовления запеченного мяса с картошкой вам понадобятся кусок мяса (можно использовать свинину, говядину или баранину), картошка, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу), оливковое масло, соль и перец.

Картошка с курицей и грибами

Запеченная картошка с овощами

Рукав для запекания

Приготовление

Начнем с того, что мясо необходимо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Чеснок и лук мелко нарезать. Картошку почистить и нарезать крупными дольками. Затем в большой миске смешать мясо, картошку, лук, чеснок, специи, оливковое масло, соль и перец. Тщательно все перемешать, чтобы мясо и овощи равномерно пропитались специями.

Рукав для запекания

Запеченная картошка с мясом

Бараньи ребрышки корейка с овощами

Запекание

Теперь возьмите рукав для запекания и выложите в него получившуюся смесь. Завяжите рукав с помощью специальных зажимов или просто завяжите узел. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите запеченное мясо с картошкой в духовку на 1,5-2 часа. В процессе запекания периодически переворачивайте рукав, чтобы блюдо равномерно пропеклось.

Свинина запеченная с овощами

Говядина запеченная в фольге

Картофель с мясом

Картофель в фольге на костре

Подача

Когда мясо с картошкой готово, аккуратно извлеките рукав из духовки. Осторожно разрежьте рукав и аккуратно выложите запеченное блюдо на тарелку. Подавайте к столу, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!