Ингредиенты
Для приготовления белков в духовке вам понадобятся: 4 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки уксуса, 1/2 чайной ложки крахмала, 100 грамм сахара и по желанию - ванильный экстракт.
Начнем с разделения белков и желтков. Белки аккуратно отделяются от желтков, чтобы избежать попадания желтка в белок. Чистота и сухость посуды, в которой вы будете взбивать белки, также играют важную роль в процессе взбивания.
На фото вы можете увидеть этапы подготовки ингредиентов и процесса разделения белков и желтков. Это позволяет вам увидеть каждый шаг и убедиться, что вы выполняете его правильно.
Далее, взбиваем белки с солью и уксусом до образования плотной пены. Этот этап также продемонстрирован на фотографиях, чтобы вы могли увидеть желаемую консистенцию взбитых белков.
/imgs/2017/05/12/15/818168/fcc066f67bb61a526944b47ca62e6b9171daa560.jpg)
/imgs/2017/05/12/15/819909/fe1fd08bb1b22ee2b04d934cc366ea139d67b056.jpg)
Приготовление
После взбивания белков постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать до образования густой, блестящей массы. Добавляем крахмал и ванильный экстракт, если используем. Все этапы смешивания ингредиентов и процесса взбивания показаны на фотографиях.
Формируем белковую массу на противне, создавая красивые узоры при помощи ложки. Затем отправляем противень в предварительно разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета. Процесс выпекания и готовый результат также запечатлены на фотографиях.
После того как белки в духовке готовы, они готовы к подаче. На фотографиях вы увидите их аппетитный внешний вид и красивую текстуру.
Теперь, когда у вас есть подробный рецепт белков в духовке с пошаговыми фотографиями, вы можете легко повторить этот вкусный десерт в домашних условиях.
Похожие стать:
- Белки в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Белки Яичные Рецепты с Фото
- Горшочки в духовке: рецепты с фото. Мясо с картошкой в духовке: рецепт с фото
- Рецепт курицы в духовке кусочками с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт рыбы красной в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт свиных отбивных в духовке с помидором и сыром в духовке рецепт с фото
- Рецепт баклажаны в духовке с чесноком и помидорами рецепт с фото в духовке
- Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой на соли в духовке рецепт с фото
- Минтай в духовке со сметаной в духовке рецепт с фото пошагово
- Курица в духовке с капустой и картошкой: рецепт с фото пошагово в духовке