Тесто для пельменей домашних на воде простой рецепт с фото

Состав пельменного теста на 1 кг

Пельмени вареники

Ингредиенты

Для приготовления теста для домашних пельменей вам понадобятся: мука, яйцо, вода, соль. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат идеальную текстуру и вкус теста.

Мука - основа теста, выберите качественную пшеничную муку для лучших результатов. Яйцо добавит упругости и улучшит связующие свойства теста. Вода подберется в идеальное соотношение с мукой для создания упругого и легко раскатываемого теста. Соль придаст нежный вкус и подчеркнет аромат начинки.

Пельменница чугунная ЛИТТЕХ

На 1 кг пельменного теста сколько нужно воды

Приготовление теста

Для начала, просейте муку на чистую поверхность и сделайте углубление в середине. Взбейте яйцо и добавьте его в углубление, затем постепенно вливайте воду, постоянно перемешивая муку. Посолите по вкусу и замесите тесто до однородной консистенции.

Дайте тесту отдохнуть в течение 30 минут, затем раскатайте его на тонкий лист и начинайте формировать пельмени, используя любимую начинку. Заверните начинку в тесто, придавая пельменям желаемую форму.

Пельмени

Пельмени вареники

Пельмени манты

Завершение и подача

После того как пельмени сформированы, сварите их в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока не всплывут на поверхность. Подавайте домашние пельмени горячими, посыпанными свежими зеленью и приправленные по вашему вкусу. Готово! Приятного аппетита!