Рецепт приготовления домашних пельменей на воде без яиц

Состав пельменного теста на 1 кг

Тестов для пельменей

Ингредиенты

Для приготовления теста на пельмени вам понадобятся: мука, вода, соль и растительное масло. Эти простые, но важные компоненты обеспечат идеальную текстуру и вкус вашего теста.

Помимо этого, для начинки вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец и специи по вкусу. Отличное сочетание мяса и специй придаст вашим пельменям неповторимый аромат и вкус.

Для подачи можно использовать сметану, зелень или соус на ваш выбор. Эти ингредиенты придадут пельменям завершенный вкус и украсят блюдо при подаче.

Рецепт домашних пельменей на воде без яиц с фото

Вареники

Ингредиенты для пельменей

Приготовление теста

1. В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте воду и масло, замешивая тесто до образования эластичной массы. Постепенно добавляйте воду, чтобы достичь желаемой консистенции.

2. Оставьте тесто отдохнуть под чистым полотенцем в течение 30 минут, чтобы оно стало более упругим и легче раскатывалось.

3. Раскатайте тесто на тонкий лист. Вырежьте круглые кружки при помощи стакана или формы для пельменей.

4. Начините формировать пельмени, выкладывая начинку на центр каждого кружка теста. Затем аккуратно скройте края, чтобы получить классическую форму пельменя.

Вареники с творогом

На 1 кг пельменного теста сколько нужно воды

Лепка пельменей

Вареники с творогом

Приготовление начинки и варка пельменей

1. Для начинки измельчите лук и смешайте его с мясом, добавьте специи и хорошо перемешайте. Это обеспечит равномерный вкус начинки.

2. Уложите пельмени в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до их всплытия на поверхность. Это займет примерно 5-7 минут в зависимости от размера пельменей.

3. Подавайте пельмени горячими, полив сметаной и посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт домашних пельменей на воде без яиц с фото поможет вам создать вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Попробуйте и наслаждайтесь великолепным вкусом!