Введение
Песочный пирог с черной смородиной и сметанной заливкой - изысканное лакомство, которое всегда радует своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот рецепт сочетает в себе нежное тесто, кисловато-сладкую черную смородину и нежную сметанную заливку. Приготовление этого десерта - настоящее творчество, которое приносит удовольствие как в процессе, так и в результате. Шаг за шагом мы познакомимся с этим удивительным рецептом, дополненным красочными фотографиями, чтобы каждый мог повторить его в домашних условиях.
Ингредиенты
Для теста: - 200 г муки - 100 г сливочного масла - 50 г сахара - 1 яйцо - Щепотка соли Для начинки: - 300 г черной смородины - 50 г сахара Для заливки: - 200 мл сметаны - 2 яйца - 50 г сахара - Ванильный экстракт - Сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
1. Для начала приготовим тесто. В миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте кубики сливочного масла и вмешайте их в муку, чтобы получилась крошка. 2. Добавьте яйцо и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. 3. В это время займемся начинкой. Смешайте смородину с сахаром и дайте постоять. 4. Для заливки взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и ванильный экстракт, хорошо перемешайте. 5. Выложите тесто в форму, утрамбуйте их так, чтобы получился небольшой бортик. Поставьте форму в холодильник на 10 минут. 6. Затем равномерно выложите на тесто смородину, залейте заливкой и поставьте пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Фото пошагово
1. Фото: Смешивание ингредиентов для теста 2. Фото: Формирование теста и начинки 3. Фото: Заливка сметанной смесью 4. Фото: Готовый песочный пирог с черной смородиной и сметанной заливкой
Похожие стать:
- Ягодный пирог из песочного теста со сметанной заливкой рецепт с фото пошагово
- Пирог с сметанной заливкой с ягодами рецепт фото
- Рецепт классических блинов с творогом в духовке и сметанной заливкой: пошаговое руководство с фотографиями
- Открытый пирог с черной смородиной: рецепт с фото пошагово
- Песочный пирог с малиной в сметанной заливке: рецепт с фото
- Пирог с черной смородиной в духовке: простой рецепт с пошаговыми фото
- Пирог с черной смородиной в мультиварке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Открытый пирог с черной смородиной: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с черной смородиной: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Восхитительный рецепт пирога с черной смородиной и фото пошагово