Ингредиенты
Для приготовления солянки со свинины потребуются: свиная грудинка, картофель, морковь, лук, огурцы маринованные, оливки, томатная паста, лавровый лист, чеснок, масло, соль, перец, укроп, зелень по вкусу.
Приготовление
Свинину нарезать кубиками и обжарить в горячем масле до золотистой корочки. Добавить нарезанный лук, морковь и томатную пасту. Тушить под крышкой до мягкости овощей. Затем положить нарезанный картофель, заливаем водой и варим до готовности. После этого добавляем нарезанные огурцы, оливки, лавровый лист и чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и тушить еще 10 минут. Подавать с зеленью и кислыми огурцами.
Подача
Солянка со свинины готова к подаче. Подайте ее в глубоких тарелках, украсив зеленью и красочными кусочками маринованных огурцов. Подавайте сметану и кусочек лимона для добавления в суп по вкусу.
Завершение
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную солянку со свинины. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких изысканным блюдом!
Похожие стать:
- Солянка из свинины и колбасы с картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Фото солянка сборная мясная классическая рецепт с фото пошаговый с капустой
- Солянка сборная с колбасой классическая рецепт без картошки фото пошаговый рецепт
- Солянка мясная сборная пошаговый рецепт с фото рецепт классический картошкой и огурцами пошагово
- Солянка: рецепт с колбасой и мясом. Пошаговый рецепт с фото
- Солянка мясная рецепт с фото пошагово простой рецепт
- Солянка сборная рецепт с фото пошагово простой рецепт
- Солянка: рецепт, приготовление, пошаговый фото-рецепт
- Солянка сборная мясная классическая рецепт с фото пошаговый рецепт без огурцов
- Рецепт солянка из свежей капусты с сосиской пошаговый рецепт с фото