Пирожное "Анна Павлова": пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления пирожного "Анна Павлова" вам понадобятся: яйца, сахар, мука, ванильный экстракт, сливки, сахарная пудра, кукурузный крахмал, апельсины, клубника, малина, голубика и черника. Эти свежие и ароматные ингредиенты добавят десерту неповторимый вкус и яркие краски.

Для бисквитных коржей потребуются яйца, сахар и мука. Ванильный экстракт и немного соли придадут особый аромат и вкус вашим коржам. Для заварного крема вам понадобятся сливки, сахарная пудра и кукурузный крахмал. А для украшения - апельсины, клубника, малина, голубика и черника.

Приготовление бисквитных коржей

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте просеянную муку, ванильный экстракт и щепотку соли. Вылейте тесто на противень, выровняйте и выпекайте в течение 15-20 минут. Коржи должны стать золотистыми.

После выпекания остудите коржи и разрежьте их пополам. Теперь можно приступать к приготовлению заварного крема.

Меренга десерт Павловой

Приготовление заварного крема

Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования устойчивых пик. Постепенно добавьте кукурузный крахмал, продолжая взбивать массу до однородной консистенции. Затем нанесите крем на нижний корж, выровняйте и украсьте фруктами.

Положите второй корж сверху, нанесите оставшийся крем и украсьте пирожное фруктами и ягодами. Пирожное "Анна Павлова" готово! Приятного аппетита!