Как приготовить спагетти с фаршем и соусом Болоньезе: пошаговый рецепт с фото

Мафальдине карбонара

Ингредиенты

Для приготовления спагетти с фаршем и соусом Болоньезе вам понадобятся: свежие помидоры, лук, морковь, чеснок, говяжий фарш, оливковое масло, соль, перец, спагетти, томатная паста, сахар, сухое красное вино, свежая базилик.

Подготовьте ингредиенты: морковь и лук мелко нарежьте, помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите их. Готовьте спагетти в подсоленной воде до готовности.

Итальянские блюда

Букатини аматричана

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Паста лингвини Болоньез

Spaghetti bolognese

Приготовление

1. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистости.

2. Добавьте морковь и чеснок, готовьте до мягкости. Затем добавьте говяжий фарш и жарьте, помешивая, до образования румяной корочки.

3. Влейте в сковороду томатную пасту, перемешайте, затем добавьте измельченные помидоры, соль, перец, сахар и свежую базилик. Тушите под крышкой на медленном огне около 30 минут.

4. Подавайте спагетти с приготовленным соусом, посыпав сверху тертым сыром и украсив зеленью.

Макароны с подливой

Макароны Болонез Магги

Spaghetti bolognese

Подача

Подавайте горячие спагетти с фаршем и соусом Болоньезе, украсив блюдо листьями базилика и подавая с тертым пармезаном. Приятного аппетита!