:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66227803/eatersea0716_quick_pack_fried_chicken_jenise_silva.0.0.jpeg)
Ингредиенты
Для приготовления курицы во фритюре вам понадобятся: куриные кусочки, яйца, мука, соль, перец, молотый чеснок, паприка, молотый имбирь, молотый куркума, растительное масло. Отберите свежие куриные кусочки, предпочтительно бедра или крылья, для сочности и нежности блюда. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.
Для приготовления кляра вам понадобятся яйца, мука, соль, перец, молотый чеснок, паприка, молотый имбирь, молотый куркума. Это сочетание специй и муки придаст вашей куриной оболочке неповторимый вкус и аромат. Помимо этого, они создадут хрустящий золотистый слой во время жарки.
Для подачи курицы во фритюре вам потребуются свежие овощи, зелень, лимон, соусы на выбор. Овощи можно использовать для украшения блюда и добавления свежести к обеду. Зелень и лимон также придают яркость и ароматность курице во фритюре. Соусы можно подать отдельно или полить ими готовое блюдо.
Наконец, для домашнего приготовления курицы во фритюре вам понадобится растительное масло для жарки. Выберите нейтральное масло с высокой температурой кипения, чтобы обеспечить хорошее обжаривание курицы и создание хрустящей корочки.
Приготовление
1. Подготовьте куриные кусочки, высушите их бумажным полотенцем. Это поможет обеспечить хорошее сцепление кляра с мясом и создание хрустящей корочки во время жарки.
2. Приготовьте кляр. В глубокой миске смешайте яйца, муку, соль, перец, молотый чеснок, паприку, имбирь и куркум. Тщательно взбейте до получения однородной консистенции.
3. Обваляйте куриные кусочки в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие каждого кусочка. Это поможет создать хрустящий внешний слой во время жарки.
4. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде. Обжаривайте курицу до золотистой корочки и полной готовности внутри.
Подача
Курицу во фритюре подавайте горячей, украшенной свежими овощами, зеленью и ломтиками лимона. Дополнительно можно предложить различные соусы на выбор: чесночный, барбекю, сырный или острый томатный. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт творожных шариков во фритюре в домашних условиях с фото пошагово
- Как приготовить кляр для курицы, пошаговый рецепт с фото
- Картофельные шарики с сыром во фритюре рецепт с фото пошагово в домашних
- Кулинарный рецепт: Идеальный кляр в домашних условиях
- Жареные пельмени рецепт во фритюре фото рецепт
- Рецепт: сосиски в тесте во фритюре с пошаговыми фото
- Шарики из творога во фритюре рецепт с фото
- Чуррос: рецепт приготовления с фото пошагово во фритюре
- Как приготовить сырно-картофельные шарики во фритюре: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт чуррос с фото во фритюре