Ингредиенты для кляра
Для того чтобы приготовить воздушный и хрустящий кляр для рыбы, вам понадобятся: пшеничная мука, сода, яйцо, соль, перец, вода и, конечно же, свежая треска.
Классический рецепт кляра для рыбы предполагает использование этих простых, но важных ингредиентов, которые помогут создать идеальное покрытие для жареной рыбы.
Используйте свежие ингредиенты и следуйте рецепту, чтобы добиться идеального результата. Начнем готовить кляр для трески!
На фото ниже вы можете увидеть все необходимые ингредиенты для приготовления кляра для жареной трески на сковороде.
Приготовление кляра для жареной рыбы
Шаг 1: В большой миске смешайте пшеничную муку, соду, соль и перец. Это базовые сухие ингредиенты для кляра. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны.
Шаг 2: Добавьте яйцо в смесь и аккуратно влейте воду. Постепенно перемешивайте, пока не получите густую, но текучую консистенцию. Это важный этап приготовления кляра для рыбы.
Шаг 3: Вырежьте треску на порции и обсушите ее бумажными полотенцами. Это поможет кляру лучше прилипнуть к рыбе во время жарки.
Шаг 4: Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваливайте кусочки трески в приготовленном кляре и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача и сервировка
Подавайте жареную треску с кляром горячей, украсив зеленью и ломтиками лимона. Подойдет картофельное пюре, свежий салат или овощи гриль в качестве гарнира.
Классический рецепт кляра для рыбы делает жареную треску невероятно аппетитной и хрустящей. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусной рыбой на обед или ужин!
На фото вы можете увидеть, как красиво и аппетитно выглядит приготовленная по этому рецепту жареная треска с кляром.
Приготовьте этот блюдо и порадуйте себя и своих близких вкусной и хрустящей рыбой!
Похожие стать:
- Кляр для рыбы для жарки на сковороде скумбрию простой рецепт с фото пошаговый
- Как приготовить кляр для жарки рыбы: рецепт с фото
- Тесто для перемячей татарских на дрожжах для жарки на сковороде рецепт приготовления с фото
- Как приготовить кляр для рыбы минтай филе на сковороде: простой рецепт с фото
- Рецепт теста для пирожков на кефире для жарки на сковороде с дрожжами сухими и фото
- Котлета с сыром: рецепт с фото для жарки на сковороде
- Как приготовить тесто для беляшей на кефире для жарки на сковороде: рецепт с пошаговыми фото
- Шаг за шагом: рецепт цеппелинов с фото для жарки на сковороде
- Сосиски в тесте: рецепт с пошаговыми фото для жарки на сковороде
- Как приготовить кляр на пиве для рыбы: пошаговый рецепт с фото