Как приготовить лимончелло в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото на водке

Висельник на самогоне с лимоном

Лимонный ликёр Limoncello

Лимонный ликер

Лимонный ликер

Настойка в банке

Ингредиенты

Для приготовления лимончелло в домашних условиях вам понадобятся спелые лимоны, водка, сахар и вода. При выборе лимонов отдайте предпочтение тем, у которых толстая желтая кожура и яркая желтая мякоть. Водка должна быть высококачественной, чтобы обеспечить хороший вкус напитка. Сахар следует использовать кристаллический, без добавок и примесей. Вода должна быть чистой, предпочтительно питьевой.

Приступим к созданию лимончелло в домашних условиях. Начнем с того, чтобы тщательно вымыть лимоны в теплой воде, чтобы удалить возможные остатки пестицидов и грязи. После этого можно приступать к приготовлению напитка.

Ликер Лимонка

Настойка на цедре лимона

Висельник на самогоне с лимоном

Лимонный ликёр Limoncello

Лимончеллы

Грушево имбирное настойка

Спиртовая полка

Висельник на самогоне с лимоном

Лимончеллы

Пошаговый рецепт

1. Сначала приготовьте лимонный сироп. Для этого смешайте воду и сахар в кастрюле и нагрейте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем дайте сиропу остыть до комнатной температуры.

2. Теперь приступим к приготовлению настоя. Очистите лимоны от кожуры, стараясь не задевать белую часть, так как она может придать напитку горечь. Кожуру положите в стеклянную банку и залейте водкой. Закройте банку и оставьте настаиваться в темном месте при комнатной температуре в течение 7-10 дней.

3. После того как настой будет готов, процедите его через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков кожуры. Добавьте охлажденный лимонный сироп к настою и перемешайте.

4. Налейте готовое лимончелло в стеклянные бутылки и уберите в холодильник на несколько дней. Готово! Теперь у вас есть домашнее лимончелло, готовое к употреблению.