Жареные баклажаны: рецепт с фото

Закуска из баклажанов грибочки

Вареный баклажан

Ингредиенты

Для приготовления жареных баклажанов вам понадобятся свежие баклажаны, оливковое масло, чеснок, соль, перец, зелень (укроп, петрушка) и по желанию, томаты и лук.

Салат с жареными грибами

Блюда из вешенок

Приготовление

Первым шагом является подготовка баклажанов. Их необходимо нарезать кружками толщиной примерно в пол-сантиметра. Затем выложите кружки баклажанов на поверхность и посыпьте солью, дайте им постоять в течение 15-20 минут, чтобы лишний сок стек. После этого промойте баклажаны под холодной водой и обсушите их салфеткой.

Баклажанный гриб

Салат из баклажанов

Баклажан грибной

Грибочки из баклажанов

Салат из баклажанов на зиму без стерилизации

Овощи баклажан

Диетические блюда из баклажанов

Овощи с грибами в духовке запеченные

Жарка

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Порезанный чеснок обжарьте до золотистого цвета. Добавьте баклажаны и обжаривайте их до золотистой корочки. После этого добавьте нарезанные томаты и лук, если используете. Подавайте жареные баклажаны, посыпав зеленью и перцем.

Самый вкусный гриб

Баклажанный салат

Грибочки из баклажанов

Салат с жареными баклажанами и курицей

Салат с баклажанов яйцом вкуснотища на каждый день

Салат с шампиньонами жареными

Салат из баклажанов с майонезом и чесноком

Фотографии

Дополните ваше кулинарное приключение красочными фотографиями каждого этапа приготовления жареных баклажанов. Увековечьте моменты создания этого вкусного блюда и поделитесь своими впечатлениями с близкими и друзьями.