Кабачки с фаршем запечь: рецепт с пошаговыми фотографиями

Фаршированные цуккини «лодочки»

Фаршированные цуккини «лодочки»

Фаршированные цуккини «лодочки»

Блюда из фарша и кабачка

Кабачок с рисом в духовке

Фаршированные цуккини «лодочки»

Кабачок круглой формы

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие кабачки, фарш из мяса или грибов, лук, чеснок, рис, томаты, сыр, зелень, специи и оливковое масло. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местных магазинах или на рынке.

Выбирая кабачки, отдайте предпочтение среднего размера овощам, чтобы они хорошо держали форму в процессе запекания. В качестве фарша можно использовать различные виды мяса или грибы, в зависимости от ваших предпочтений или диетических ограничений.

Для приготовления этого блюда также потребуется томатный соус или паста, которые добавят аромат и сочность кабачкам с фаршем. Выберите свежие и спелые томаты для лучшего вкуса и качества блюда.

Не забудьте приготовить зелень и специи, которые придадут блюду яркий вкус и аромат. Петрушка, базилик, тимьян, перец, соль - все это поможет создать неповторимый вкус кабачков с фаршем.

Кабачок гармошка в духовке

Фаршированные цукини ПП

Фаршированные цуккини «лодочки»

Блюда с кабачками

Фаршированные оладья с кабачка и фарша

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно вымыть кабачки и удалить их хвостики. Затем разрежьте их вдоль и аккуратно выньте мякоть, создавая небольшие лодочки. Это даст возможность наполнить их фаршем и придать блюду оригинальный вид.

Для фарша обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте фарш из мяса или грибов, рис, нарезанные помидоры, зелень и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне до готовности.

Наполните кабачки приготовленным фаршем и выложите их в противень. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Подавайте кабачки с фаршем запеченные, украсив зеленью и подав с овощным гарниром или свежим салатом. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу близких.