Ингредиенты для харчо с томатной пастой
Для приготовления харчо с томатной пастой вам понадобятся: говядина (лучше всего использовать мраморную часть), лук, морковь, рис, томатная паста, чеснок, кинза, красный перец, соль, перец, кориандр, масло.
Изысканное сочетание этих ингредиентов придаст блюду неповторимый вкус и аромат.
Прежде чем приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые компоненты.
Отберите свежие продукты высокого качества – это залог великолепного результата.
Приготовление харчо с томатной пастой: шаг за шагом
1. Начните с нарезки говядины на небольшие кубики. Чем мельче будет мясо, тем быстрее оно прожарится и пропитается ароматами специй.
2. Подготовьте лук и морковь – нарежьте их тонкой соломкой. Это обеспечит равномерное прожаривание овощей и добавит блюду красивый цвет.
3. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и готовьте еще несколько минут.
4. Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте, пока мясо не приобретет аппетитный коричневый оттенок. Этот этап важен для выделения мясных соков и создания основы для ароматного бульона.
Подача и украшение
Готовое харчо с томатной пастой подавайте горячим, посыпав сверху свежими зеленью и кинзой. Это блюдо прекрасно сочетается с лавашом или свежим хлебом. Не забудьте приготовить красивый стол и украсить его свежими овощами – ведь глазу тоже "есть".
Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлить результат своего кулинарного творения – поделитесь фотографиями своего харчо с томатной пастой в социальных сетях.
С уважением, ваш повар!
Похожие стать:
- Паста рецепт с фаршем и томатной пастой рецепт с фото и
- Макароны по флотски с фаршем: рецепт с фото пошагово на сковороде с томатной пастой
- Подлива к тефтелям с томатной пастой и мукой: рецепт с фото
- Подлива с мясом с томатной пастой рецепт с фото пошагово
- Соус к макаронам с томатной пастой рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт с томатной пастой пошагово с фото
- Рецепт икры из манки и селедки с томатной пастой в домашних условиях: пошаговая инструкция с фото
- Гуляш с томатной пастой из говядины рецепт с фото
- Овощное рагу с кабачками и картошкой рецепт на сковороде томатной пастой пошагово с фото
- Подлив с мясом к пюре с томатной пастой пошаговый рецепт с фото