Чахохбили из курицы: рецепт по-грузински пошаговый рецепт с фото на сковороде помидорами и чесноком

Грузинская кухня Чашушули

Ингредиенты для чахохбили из курицы

Для приготовления чахохбили вам понадобятся курица, лук, помидоры, чеснок, зелень, специи и масло для жарки. Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в местном магазине.

Курицу рекомендуется использовать с костями для более насыщенного вкуса, но можно также использовать филе. Лук следует нарезать кубиками, помидоры – мелкими кусочками, а чеснок измельчить. Зелень можно выбрать по вкусу: петрушка, кинза или укроп.

Не забудьте приготовить специи: куркум, кинза, хмели-сунели, молотый красный перец, соль. Все они придают блюду характерный вкус и аромат.

Когда все ингредиенты приготовлены, можно приступать к приготовлению чахохбили.

Приготовление блюда

1. Возьмите курицу и нарежьте ее на небольшие кусочки. Обжарьте мясо на сковороде с маслом до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте вместе с курицей до мягкости лука.

3. После этого положите помидоры и чеснок, перемешайте и тушите под крышкой до готовности курицы и помидоров.

4. После тушения добавьте зелень и специи, перемешайте и готовьте еще несколько минут, чтобы ароматы специй пропитали блюдо.

Подача и сервировка

Чахохбили из курицы подается горячим, поэтому сразу же подавайте его на стол. Подойдет как гарнир рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы овладели рецептом чахохбили, вы можете наслаждаться этим вкусным грузинским блюдом в уютной обстановке своего дома.

Не забудьте запечатлеть этот процесс на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными успехами с друзьями и близкими.

Теперь у вас есть возможность порадовать своих близких вкусным и ароматным блюдом чахохбили из курицы по-грузински.